特色家乡小吃店 |
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引用本文: | 张珂.特色家乡小吃店[J].当代地方科技,2002(9). |
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作者姓名: | 张珂 |
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摘 要: | 大学新生到外地学习,刚开始大多对当地的小吃还有新鲜感,但随着日子一天天过去,当地的饭菜种类都吃得差不多时,便感到口味有些单调了…… 这些身在异乡的学子不免就要开始怀念家乡各具特色的风味小吃。这些数不胜数的风味小吃品种各异,风味各具特色;即使是同样名字的风味小吃,也因为地域不同,其做法、口味等都有一些差异,比如四川的串串香、东北的大葱沾酱油等。 因此在高校附近开一家经营不同地方的特色家乡小吃店,一定大有可为。
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