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水牛奶碱性磷酸酶(ALP)同工酶谱型的研究
作者姓名:栾桂龙 黄秀英
摘    要:
用聚丙烯酰胺凝胶园盘电泳法对摩拉、尼里、三品系杂种水牛奶ALP同工酶进行了分析研究。结果表明:3种奶都有3种同工酶,但出现的比例不一样-ALP3为100%,ALP1和ALP2均小于100%。其同工酶活力相对百分含量,在不同种奶间,ALP1为三品杂产>尼里<摩拉,ALP2为三品杂交>摩拉>尼里,ALP3为三品杂交<摩拉<尼里。在同种奶内是,ALP3>>ALP1>ALP2,尼里3种酶均是低产奶量组>高

关 键 词:水牛 牛 奶 碱性磷酸酶 同工酶 活力 抑制剂
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