| 天然胶体对微藻脂肪酸组成和含量的影响 |
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| 引用本文： | 程远月,郑爱榕,陈丁,陈祖峰. 天然胶体对微藻脂肪酸组成和含量的影响[J]. 厦门大学学报(自然科学版), 2005, 44(2): 259-263 |
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| 作者姓名： | 程远月 郑爱榕 陈丁 陈祖峰 |
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| 作者单位： | 厦门大学海洋系,亚热带海洋研究所,福建,厦门,361005 |
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| 基金项目： | 教育部骨干教师资助计划 |
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| 摘 要： | ![]()
以海水小球藻(Chlorella sp.)、亚心形扁藻(Platymonas subcordiformis)和球等鞭金藻(Isochrysis galbana)为对象,利用错流超滤技术提取天然胶体,研究胶体的浓度、粒径和来源对微藻脂肪酸组成和含量的影响.结果表明,在粒径为10 ku~0.22μm的不同浓度的胶体培养体系中,3种微藻的脂肪酸含量均在cCOC=4.8~238.4μmol/L出现最小值,小球藻和扁藻的脂肪酸含量的最大值出现在cCOC=0,而金藻的脂肪酸含量的最大值出现在 cCOC=119.2μmol/L;且当 cCOC=4.8~119.2μmol/L时,各微藻脂肪酸组分较多.在不同粒径的胶体培养体系中,3 种微藻的脂肪酸含量均在粒径为<1 ku的胶体培养体系中最大,组分较多,小球藻和金藻的脂肪酸含量在 10 ku~0.22μm的胶体培养体系中达到最小值,而扁藻的脂肪酸含量在1~10 ku的胶体培养体系中达到最小值.与河口和生物来源的胶体培养体系下相比,河流来源的胶体培养下小球藻的脂肪酸组成的成份较多,含量较高;河口胶体对微藻脂肪酸TUFA及TFA含量影响较大.
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| 关 键 词： | 天然胶体 微藻 脂肪酸 二十二碳六烯酸 微生物 制备方法 |
| 文章编号： | 0438-0479(2005)02-0259-05 |
| 修稿时间： | 2004-10-21 |
Effects of Natural Colloids on the Compositions and Contents of Fatty Acids in Algae |
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| CHENG Yuan-yue,ZHENG Ai-rong,CHEN Ding,CHEN Zu-feng. Effects of Natural Colloids on the Compositions and Contents of Fatty Acids in Algae[J]. Journal of Xiamen University(Natural Science), 2005, 44(2): 259-263 |
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| Authors: | CHENG Yuan-yue ZHENG Ai-rong CHEN Ding CHEN Zu-feng |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | natural colloids algae fatty acids |
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