| 紫茎泽兰多糖提取优化及抗氧化活性研究 |
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| 引用本文： | 苏文涛,皮宁宁,苏东海,谢玥,多吉,高平.紫茎泽兰多糖提取优化及抗氧化活性研究[J].四川大学学报(自然科学版),2009,46(3):814-818. |
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| 作者姓名： | 苏文涛 皮宁宁 苏东海 谢玥 多吉 高平 |
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| 作者单位： | 1. 四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室,成都,610064
2. 西藏大学经济与管理学院,拉萨,850000 |
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| 摘 要： | 以多糖得率为指标,选用正交试验对紫茎泽兰粗多糖的提取工艺进行优化，再经乙醇沉淀、脱蛋白和真空干燥后得到紫茎泽兰多糖（EAP）. 结果表明紫茎泽兰粗多糖最佳提取工艺为：温度为100 ℃, 在料液比1∶20下提取2 h, 提取2次. 用脱氧核糖体系测EAP对·OH 的清除作用；用硫代巴比妥酸法测小鼠肝组织丙二醛；用分光光度法测EAP对邻苯三酚自氧化体系的抑制作用. 结果表明：EAP具有抗氧化活性，以抑制体外脂质过氧化效果最为显著.
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| 关 键 词： | 紫茎泽兰 正交试验 多糖 抗氧化作用 |
| 收稿时间： | 8/22/2008 2:25:57 PM |
Optimum Isolation and Antioxidation properties of Polysaccharide from Eupatorium adenophorum Spreng |
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| SU Wen-Tao,PI Ning-Ning,SU Dong-Hai,XIE Yue,DUO Ji and GAO Ping.Optimum Isolation and Antioxidation properties of Polysaccharide from Eupatorium adenophorum Spreng[J].Journal of Sichuan University (Natural Science Edition),2009,46(3):814-818. |
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| Authors: | SU Wen-Tao PI Ning-Ning SU Dong-Hai XIE Yue DUO Ji and GAO Ping |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Spreng orthogonal tests polysaccharides antioxidation |
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