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| 酶制剂工业的进展 | |
| 引用本文： | 张路平.酶制剂工业的进展[J].今日科技,1987(10). |
| 作者姓名： | 张路平 |
| 摘 要： | 本世纪七十年代石油危机引起的世界经济大动荡,充分暴露了现代产业结构的弱点,迫使人们去改善石油资源的不稳定局面,寻找省能而有效的新生产技术。酶制剂工业就在这样的形势下迅速发展起来的。酶制剂是通过发酵或大量繁殖培养具有专一酶的微生物,再通过脱水干燥或结晶等方法制得,酶制剂应用于工业上能大规模生产 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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