高校后勤饮食队伍建设的困境及对策研究

随着高校办学规模日益扩大,后勤社会化改革不断深入,作为高校后勤重要部门之一的饮食服务部门,既充满发展机遇,又面临着各种挑战。管理人员出现断层,技术人员不足,员工队伍不稳定,制约了饮食服务工作的改革与发展。高校生源分布的广泛性,对后勤饮食服务工作提出了新的要求。建立一支高水平的后勤饮食服务队伍是搞好饮食服务工作的保证。其根本出路是：拓宽人才引进思路,采取切实有效的措施,建立一套科学的管理和培养机制。这也是高校后勤饮食服务工作改革与发展的客观要求。