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| 我国食物浪费与成因分析 | |
| 作者姓名： | 许世卫 |
| 作者单位： | 中国农业科学院农业信息研究所 |
| 摘 要： | 十六届六中全会审议通过的<中共中央关于构建社会主义和谐社会若干重大问题的决定>,将提高资源利用效率作为构建社会主义和谐社会的一个重要目标和任务.我国是世界人口大国,食物生产与供给面临着长期压力.然而当前出现了食物高生产与高浪费背向增长现象,严重浪费了资源,与建设资源节约型社会总体目标不相适应.本文力求对食物浪费过程及其成因进行深入探讨,为解决我国食物浪费问题提供参考. |
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