| 猪胰铁蛋白释放铁和磷酸盐的动力学特性 |
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| 引用本文： | 林志超[1,2] 陈平 胡晓慧 黄慧英 黄河清. 猪胰铁蛋白释放铁和磷酸盐的动力学特性[J]. 厦门大学学报(自然科学版), 2006, 45(5): 50-53 |
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| 作者姓名： | 林志超[1 2] 陈平 胡晓慧 黄慧英 黄河清 |
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| 作者单位： | [1]厦门大学生命科学学院生物化学与生物技术学系,福建厦门361005 [2]漳州师院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（30470372）和厦门市科技项目基金（350Z2001263）资助 |
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| 摘 要： | 猪胰铁蛋白（pig pancreas ferritin，PPF）铁核由179 phosphate／PPF和1698 Fe^3＋／PPF组成，平均磷铁比值为1：9．5．PFF铁核表层由较高的磷铁比组成．选用电子光谱技术研究PPF释放铁和磷酸盐全过程，发现PPF以两种不同速率途径释放铁与磷酸盐．在弱酸条件下，PPF释放铁的速率明显高于在弱碱条件下的速率，证实PPF蛋白壳的柔性调节能力强弱是控制释放铁和磷酸盐速率的重要因素之一．
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| 关 键 词： | 铁蛋白 猪胰 铁释放 动力学 磷酸盐 |
| 收稿时间： | 2005-12-25 |
Kinetic Characteristics of Iron and Phosphate Release from the Pig Paxtcreas Ferritin |
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| LIN Zhi-chao, CHEN Ping, HU Xiao-hui, HUANG Hui-ying, HUANG He-qing. Kinetic Characteristics of Iron and Phosphate Release from the Pig Paxtcreas Ferritin[J]. Journal of Xiamen University(Natural Science), 2006, 45(5): 50-53 |
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| Authors: | LIN Zhi-chao CHEN Ping HU Xiao-hui HUANG Hui-ying HUANG He-qing |
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| Affiliation: | Department of Biochemistry and Biotechnology, School of Life Sciences, Xiamen University, Xiamen 361005, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ferritin pig pancreas iron release kinetics phosphate iron releasing rate |
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