| 用Fe3+选择性分离虾青素高产菌株的研究 |
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| 引用本文： | 李利君,肖安风,黄智颖,蔡慧农,倪辉.用Fe3+选择性分离虾青素高产菌株的研究[J].集美大学学报(自然科学版),2009,14(4):351-355. |
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| 作者姓名： | 李利君 肖安风 黄智颖 蔡慧农 倪辉 |
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| 作者单位： | 1. 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021;厦门市食品生物工程技术研究中心,福建,厦门,361021
2. 集美大学生物工程学院,福建,厦门,361021 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目，福建省自然科学基金资助项目，集美大学科研启动基金资助项目 |
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| 摘 要： | 用Fe^3＋作为筛选剂选择性分离虾青素高产菌株,实验结果表明,海洋红酵母的菌落形成率随平板培养基中Fe^3＋浓度的增加而降低,当Fe^3＋浓度为5 mmol/L时,海洋红酵母的菌落形成率降至0;海洋红酵母的虾青素体积产率和细胞产率随摇瓶培养基中Fe^3＋浓度的增加而降低;在含有5 mmol/L Fe^3＋的平板培养基中分离甲基磺酸乙酯（EMS）诱变得到的海洋红酵母,大约有31%的菌落虾青素体积产率高于出发菌株.在海洋红酵母的分离培养基中加入较高浓度的Fe^3＋可以淘汰低产突变株及野生型菌株,可以提高海洋红酵母虾青素高产菌株的筛选效率.
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| 关 键 词： | Fe^3＋ 海洋红酵母 虾青素 高产菌株 选择性分离 |
Selective Isolation of Phaffia rhodozyma Astaxanthin High-yield Mutant with Fe3 + |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Fe3+ |
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