| 超临界流体技术在生物工程中的应用 |
| |
| 引用本文： | 孙爱友,贾士儒,杨扬.超临界流体技术在生物工程中的应用[J].天津科技大学学报,2001(4):14-16. |
| |
| 作者姓名： | 孙爱友 贾士儒 杨扬 |
| |
| 作者单位： | 天津轻工业学院食品工程系, |
| |
| 基金项目： | 天津市自然科学基金重点项目(003803811) |
| |
| 摘 要： | 介绍了超临界二氧化碳(SC-CO2)的特点及作为生物反应介质的优点;SC-CO2对脂肪酶、水解酶、氧化酶等多种酶的催化活性的影响较小;对于微生物这一活性个体,在SC-CO2相态中其生理活性将受到显著影响,但对某些特定的微生物(如耐压微生物)的生物反应则具有可行性.简要介绍了SC-CO2流体技术的理论研究进展和应用领域.
|
| 关 键 词： | 超临界流体 酶催化反应 微生物活性 |
| 文章编号： | 1001-456(2001)04-0014-03 |
| 修稿时间： | 2001年5月10日 |
THE APPLICATIONS OF THE SUPERCRITICAL FLUIDS TECHNOLOGY IN BIOENGINEERING |
| |
| SUN Ai you,JIA Shi ru,YANG Yang.THE APPLICATIONS OF THE SUPERCRITICAL FLUIDS TECHNOLOGY IN BIOENGINEERING[J].Journal of Tianjin University of Science & Technology,2001(4):14-16. |
| |
| Authors: | SUN Ai you JIA Shi ru YANG Yang |
| |
| Abstract: | Supercritical carbon dioxide (SC CO 2) and its many advantges as reaction medium were reviewed.The effects of SC CO 2 on catalysis activity of lipase,hydrolytic enzyme and some oxidasesare very samll.To microorganism,their capable of biocatalysis can be greatly effected.But it is feasible to some special microorganism (such as high pressure microorganism) to carry out biocatalysis reactions.The theory and the appications of SC CO 2 were reviewed. |
| |
| Keywords: | supercritical fluids catalysis reaction of enzyme activity of microorganism |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
