| 由羽毛粉制备复合氨基酸螯合锌的研究 |
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| 引用本文： | 张夏红,邱龙新,俞芸,徐显雄,杨艳斌,许文妃.由羽毛粉制备复合氨基酸螯合锌的研究[J].龙岩学院学报,2006,24(3). |
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| 作者姓名： | 张夏红 邱龙新 俞芸 徐显雄 杨艳斌 许文妃 |
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| 作者单位： | 1. 龙岩学院化学与材料工程系
2. 龙岩学院生物科学与工程系,福建,龙岩,364000 |
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| 摘 要： | 将超声波技术应用于硫酸水解羽毛粉,经8h水解反应后,氨基酸的生成率可达93.6％。通过正交试验研究了投料比、pH值、螯合温度和螯合时间四个因素对由上述水解所制得的复合氨基酸与硫酸锌反应制备复合氨基酸螯合锌的螯合反应的影响,其对指标螯合率的影响依次为：pH值、螯合温、投料比、螯合时间；最佳的螯合反应条件为：复合氨基酸：硫酸锌=2：1(m／m),螯合温度90℃,pH值为8,螯合时间为2h。
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| 关 键 词： | 羽毛粉 复合氨基酸螯合锌 超声波 螯合 水解 |
Preparation of Zn(Ⅱ)-complex Amino Acid Chelate from Feather Power |
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| ZHANG Xia-hong,QIU Long-xin,YU Yun,XU Xian-xiong,YANG Yan-bin,XU Wen-fei.Preparation of Zn(Ⅱ)-complex Amino Acid Chelate from Feather Power[J].Journal of Longyan Univercity,2006,24(3). |
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| Authors: | ZHANG Xia-hong QIU Long-xin YU Yun XU Xian-xiong YANG Yan-bin XU Wen-fei |
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