| 辣椒素类物质药理作用及测定方法研究进展 |
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| 引用本文： | 吕靖,殷钟意,杜若愚,郑旭煦.辣椒素类物质药理作用及测定方法研究进展[J].重庆工商大学学报(自然科学版),2008,25(3):310-313. |
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| 作者姓名： | 吕靖 殷钟意 杜若愚 郑旭煦 |
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| 作者单位： | 1. 重庆工商大学环境与生物工程学院,重庆,400067
2. 重庆工商大学药物化学与化学生物学研究中心,重庆,400067 |
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| 摘 要： | 介绍了辣椒素类物质的化学组成和结构,综述了辣椒素类物质的药理作用和辣椒素含量的测定方法,并对不同的测定方法进行了比较,得出不同方法的优缺点.最后对辣椒素类物质的综合研究和利用进行了展望.
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| 关 键 词： | 辣椒素 药理作用 含量测定 辣椒素类物质 药理作用 测定方法 研究进展 progress Research analytical method 利用 综合 比较 辣椒素含量 组成和结构 化学 |
| 文章编号： | 1672-058X(2008)03-0310-04 |
| 修稿时间： | 2007年11月22 |
Research progress of capsaicinoids' pharmacological function and analytical method |
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| LV ding,YIN Zhong-yi,DU Ruo-yu,ZHENG Xu-xu.Research progress of capsaicinoids' pharmacological function and analytical method[J].Journal of Chongqing Technology and Business University:Natural Science Edition,2008,25(3):310-313. |
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| Authors: | LV ding YIN Zhong-yi DU Ruo-yu ZHENG Xu-xu |
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