国学思想融入高职酒店管理课程教学的探索与实践——以客户投诉管理教学为例

在高职酒店专业开展以优秀传统文化为主要内容的国学教育,是实施人文素质教育的有效路径,是实现高素质技能型酒店人才培养目标的重要手段。将国学思想融入酒店客户投诉管理教学中,注重挖掘国学实际应用价值,充分发挥课堂主阵地的作用,培养学生运用国学智慧巧解客户投诉的能力,以此落实立德树人的根本任务,提升学生职业素养,这是高职酒店专业开展国学教育的有效途径。