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微生物几丁质酶的特性及其应用的研究进展
引用本文:李丽,杨雪松,刘红全.微生物几丁质酶的特性及其应用的研究进展[J].广西民族大学学报,2011,17(1):92-96.
作者姓名:李丽  杨雪松  刘红全
作者单位:广西民族大学化学与生态工程学院,广西南宁,530006
基金项目:国家自然科学基金,广西自然科学基金,广西教育厅科研项目
摘    要:几丁质酶可以降解几丁质,其降解产物可以用于抗虫、医药、化工、食品等领域.目前已从微生物中获得多种几丁质酶并克隆其几丁质酶基因.本文主要对产几丁质酶微生物的分类及其分布特点、微生物几丁质酶的性质、结构、基因调节及应用等进行综述.

关 键 词:几丁质酶  微生物  分类  特性  应用

Research Progress about Characteristic and Application of Chitinase Produced by Microorganism
LI Li,YANG Xue-song,LIU Hong-quan.Research Progress about Characteristic and Application of Chitinase Produced by Microorganism[J].Journal of Guangxi University For Nationalities(Natural Science Edition),2011,17(1):92-96.
Authors:LI Li  YANG Xue-song  LIU Hong-quan
Abstract:
Keywords:
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