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| 硒蛋白对人体健康重要作用的研究进展 | |
| 作者姓名： | 张迪 何娜 杨晓莉 张丹丹 李强 熊咏民 |
| 作者单位： | 西安交通大学医学部公共卫生学院地方病研究所,国家卫生健康委员会微量元素与地方病重点实验室,西安710061;西安交通大学第二附属医院眼科,西安710004 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金(82073494,81773372,81573104)资助； |
| 摘 要： | 硒(selenium,Se)是动物和人类健康所必需的微量元素,硒的缺乏会导致多种疾病的发生.硒在体内主要以硒蛋白的形式发挥生物学作用,目前硒蛋白与人体健康关系的研究日益受到重视.迄今人类已发现25种硒蛋白,本文重点对谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GPX)、硫氧还蛋白还原酶(thior... |
| 关 键 词： | 硒蛋白 硒 人体健康 疾病 生物学功能 |
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