| 一株产高温纤维素酶曲霉菌的发酵条件及培养基优化 |
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| 作者姓名： | 杨捷 严芬 叶秀云 李仁宽 刘志坚 吕文静 林娟 |
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| 作者单位： | 1.福州大学生物科学与工程学院,福建 福州 350116;2.福州大学酶高效表达国家工程实验室,福建 福州 350002 |
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| 基金项目： | 福建省科技厅科研资助项目(2010J05073);福州大学人才基金资助项目(XRC-1032,XRC-0946);福州大学科技发展基金资助项目(2010-XQ-19);福建省发改委生物技术开发专项资助项目(闽发改高技[2011]1598号) |
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| 摘 要： | 对一株产高温纤维素酶的曲霉(Aspergillus sp.)F4菌株进行培养基及发酵条件的优化.最佳产酶液体培养基配方为:稻草粉40 g·L-1,(NH4)2SO43.5 g·L-1,NaCl 2 g·L-1,KH2PO42 g·L-1,MgSO4.7H2O 0.5g·L-1,甘油0.20%,pH 5.5;优化后CMC酶活力提高16.7倍.优化后产酶条件为:接种量4%,温度37℃,摇床转速150 r.min-1,装液量80 mL/250 mL.在此条件下发酵8 d,CMC酶活力达到了12.26 U.mL-1,比优化前提高了约2倍.
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| 关 键 词： | 纤维素酶 培养基 发酵条件 优化 |
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