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| 超声波辅助提取杜仲皮中的杜仲胶和杜仲黄酮 | |
| 作者姓名： | 袁英髦 曹雁平 |
| 作者单位： | 北京工商大学食品学院/食品添加剂与配料北京高校工程研究中心,北京100048 |
| 基金项目： | 国家“十二五”科技支撑重点项目（2011BAD23B03）. |
| 摘 要： | 对超声波辅助提取杜仲皮中的杜仲胶和杜仲黄酮进行了研究.通过筛分和风选方式分选物料,分别提取胶和黄酮,使杜仲有效成分得到较大利用.研究超声频率、功率、提取时间和物料质量浓度对杜仲胶提取量的影响.结果表明,频率40 kHz时提取效果较好,提取量随功率、时间的增加和物料质量浓度的减少而提高.空气压缩机风速为4.9 m/s时,物料分选效果和1 mm筛选效果近似.通过前期分选,杜仲胶和杜仲黄酮没有损失.将杜仲粉碎后,粉末中杜仲胶的含量远小于絮状物中杜仲胶含量,并且先提取杜仲胶再提黄酮,更有利于杜仲胶和杜仲黄酮的利用. |
| 关 键 词： | 杜仲胶 杜仲黄酮 筛选 风选 超声辅助提取 |
| 收稿时间： | 2013-03-27 |
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