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| 水产品质量安全及溯源系统研究与应用 | |
| 作者姓名： | 杨信廷 孙传恒 宋怿 陈文 李琳娜 |
| 作者单位： | [1]国家农业信息化工程技术研究中心,北京100097; [2]中国水产科学研究院,北京100141; [3]广东省水产技术推广总站,广东广州510222 |
| 基金项目： | 国家863计划项目，国家"948"计划项目 |
| 摘 要： | 在研究国内外溯源系统的基础上，以水产品养殖、流通、监管及溯源等各环节的关键技术问题为突破口，以现代农业信息技术为支撑，在广东省建立了水产质量安全管理及溯源技术体系，实现生产记录可存贮、产品流向可跟踪、产品质量可溯源。 |
| 关 键 词： | 水产品 溯源系统 质量安全 标签 |
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