| 富果糖浆的电化学还原法制甘露醇 |
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| 引用本文： | 胡仲禹,李艳芳.富果糖浆的电化学还原法制甘露醇[J].南昌高专学报,2003,18(4):87-87,89. |
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| 作者姓名： | 胡仲禹 李艳芳 |
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| 作者单位： | 南昌高等专科学校工程系,江西,南昌,330009 |
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| 摘 要： | 本人研究了一种以富果糖浆为原料，用电化学还原富果糖浆的方法制成了药用甘露醇。所得到的最佳工艺务件为：富果糖浆浓度1moL／L，pH值11，电流密度2A／dm^2，Raney Ni作阴极，温度为30℃。在此务件下电解6h，糖的转化率可达80．3％，产物组成中甘露醇和山梨醇的质量分数分别是48．7％和51．3％。
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| 关 键 词： | 富果糖浆 电化学 还原法 甘露醇 山梨醇 |
| 文章编号： | 1008-7354(2003)04-0087-02 |
A Process of Mannitol Made from Fructose-rich Syrup by Elector-reduction Synthesis |
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| FU Zhong-yu,LI Yan-fang.A Process of Mannitol Made from Fructose-rich Syrup by Elector-reduction Synthesis[J].Journal of Nanchang Junior College,2003,18(4):87-87,89. |
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| Authors: | FU Zhong-yu LI Yan-fang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | fructose-rich syrup electro-reduction mannitol |
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