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| 用反渗透法浓缩谷氨酸 | |
| 作者单位： | 杭州味精厂 |
| 摘 要： | 谷氨酸提炼工艺目前全国各厂大多采用离子交换法浓缩,这种方法有一定的优越性,但需消耗大量酸碱及化工原料,还存在着树脂破碎后收率不稳等缺点。杭州味精厂广大职工在国家海洋局第二研究所的帮助指导下,制成了适合提炼谷氨酸的醋酸纤维膜,用逆渗透法提炼谷氨酸工艺试验获得了成功。采用醋醪纤维制得的薄膜具有特殊的渗透性。它允许某些分子或离子透过,却不允许某种其它分子或离子透过。这种有选择透过性的薄膜,为逆渗透浓缩谷氨酸创造了条件。谷氨酸钠是一种弱酸盐,具有一定的渗透压,如果将溶液施于一定压力,其大小能克服渗透压, |
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