| 以兽疫链球菌NUF-036分批发酵生产透明质酸的工艺研究及其动力学模型的建立 |
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| 引用本文： | 罗瑞明,李亚蕾,徐桂花,张惠铃,邵佩兰,章中. 以兽疫链球菌NUF-036分批发酵生产透明质酸的工艺研究及其动力学模型的建立[J]. 宁夏大学学报(自然科学版), 2004, 25(4): 368-373 |
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| 作者姓名： | 罗瑞明 李亚蕾 徐桂花 张惠铃 邵佩兰 章中 |
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| 作者单位： | 宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021;宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021;宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021;宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021;宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021;宁夏大学,农学院,宁夏,银川,750021 |
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| 基金项目： | 宁夏自然科学基金资助项目(A2001) |
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| 摘 要： | 研究了菌体生长、产物合成及底物消耗的最佳关系,通过5 L实验罐的正交试验,确定了以兽疫链球菌NUF-036分批发酵生产透明质酸的工艺条件通风量2.0 L/min,搅拌转速600r/min,pH=7.5,温度35℃.在此条件下,透明质酸的产量为3.7 g/L,分子质量为3.8×106Da.建立了兽疫链球菌NUF-036分批发酵生产透明质酸的动力学模型.
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| 关 键 词： | 透明质酸 兽疫链球菌NUF-036 发酵 模型 |
| 文章编号： | 0253-2328(2004)04-0368-06 |
| 修稿时间： | 2004-07-06 |
Study on the Technology of Batch Fermentation for Hyaluronic Acid Using Streptococcus Zooepidemicus NUF-036 and Its Kinetics Model |
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| Luo Ruiming,Li Yalei,Xu Guihua,Zhang Huiling,Shao Peilan,Zhang Zhong. Study on the Technology of Batch Fermentation for Hyaluronic Acid Using Streptococcus Zooepidemicus NUF-036 and Its Kinetics Model[J]. Journal of Ningxia University(Natural Science Edition), 2004, 25(4): 368-373 |
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| Authors: | Luo Ruiming Li Yalei Xu Guihua Zhang Huiling Shao Peilan Zhang Zhong |
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