溶剂沉降法纯化猪软骨中硫酸软骨素

采用猪软骨为原料,以硫酸软骨素得率为指标,对有机溶剂纯化硫酸软骨素的方法进行研究.以乙醇为溶剂,选择硫酸软骨素提取液和乙醇体积比,乙醇体积分数,氯化钠质量浓度,p H值,醇沉次数为影响因素纯化硫酸软骨素,采用正交实验确定最佳纯化工艺条件.实验结果表明,硫酸软骨素最佳纯化条件为:提取液和乙醇体积比为1∶25,乙醇体积分数为80%,Na Cl质量浓度为30 g/L,p H值为6.4,醇沉次数为3次,硫酸软骨素得率为56.76%.

Purification of chondroitin sulfate by solvent sedimentation from pig cartilage