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| 保障食品安全的检测技术 | |
| 引用本文： | 杨先碧.保障食品安全的检测技术[J].知识就是力量,2008(12):14-16. |
| 作者姓名： | 杨先碧 |
| 摘 要： | 在市场里,一名工商执法人员将一块面包放进事先装了试剂的杯子中,然后将几毫升试剂滴入特制的容器中,再将试纸放进容器中,看着已经变了颜色的试纸,执法人员说:"才几十秒时间,我们已经知道这块面包是否含有有害物质. |
| 关 键 词： | 食品安全问题 检测技术 保障 执法人员 农贸市场 有害物质 高科技 容器 |
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