| 甜菜碱对脱氮假单胞菌发酵维生素B12的影响及其过程控制 |
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| 引用本文： | 赵琳琳,王泽建,刘玉伟,黄明志,储炬,庄英萍.甜菜碱对脱氮假单胞菌发酵维生素B12的影响及其过程控制[J].华东理工大学学报(自然科学版),2011,37(5):550-554. |
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| 作者姓名： | 赵琳琳 王泽建 刘玉伟 黄明志 储炬 庄英萍 |
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| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,国家生化工程技术研究中心,上海200237 |
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| 摘 要： | 利用脱氮假单胞菌发酵生产维生素B12的过程中,甜菜碱是产物合成的前体,但高浓度的甜菜碱对细胞生长会产生抑制作用,将发酵液中甜菜碱浓度控制在适宜水平对维生素B12的高效生产有着重要的意义。考察了不同补料策略下,不同的甜菜碱浓度对维生素B12合成的影响。实验结果表明：在连续发酵过程中,维持低浓度的甜菜碱有利于维生素B12向...
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| 关 键 词： | 甜菜碱 维生素B12 胞内外分布 |
Effects of Betaine on Vitamin B12 Production by Pseudomonas Denitrifican and Its Control during Fermentation |
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| Keywords: | betaine vitamin B12 distribution outside and inside the cell |
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