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| 如何选购速冻食品 | |
| 作者姓名： | 高风 |
| 作者单位： | 中国城市经济文化研究会;中国科学院; |
| 摘 要： | 正速冻食品主要分为未经加工直接进行速冻处理和经过制作加工之后再进行速冻处理两类,那么,食用经过如此处理的食品是否安全、健康?随着经济的发展与生活水平的提高,人们对食品种类的需求逐日增加,除了购买价格不菲的跨地域新鲜食物,价格合理的速冻食品也是消费者不错的选择。当下超市中销售的速冻食品主要分为两类。一类是经过制作加工之后再进行速冻处理的食品,例如各种品牌的速冻饺子、鱼丸、披萨等;另一类是未经加工直接进行速冻处理的食品,例如速冻海鲜、蔬菜、水果等。那么,经过如此速冻处理的食品是否安全、健康呢? |
| 关 键 词： | 速冻食品 速冻饺子 制作加工 消费者 选购 经济的 处理 安全与健康 安全问题 购买价格 |
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