| 微波辅助提取藜麦种子中总黄酮工艺的优化 |
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| 引用本文： | 梁彬,宿婧,唐宽刚.微波辅助提取藜麦种子中总黄酮工艺的优化[J].海南师范大学学报(自然科学版),2017,30(2):171-176. |
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| 作者姓名： | 梁彬 宿婧 唐宽刚 |
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| 作者单位： | 忻州师范学院生物系，山西，忻州034000,忻州师范学院生物系，山西，忻州034000,忻州师范学院生物系，山西，忻州034000 |
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| 基金项目： | 山西省自然科学基金项目（201601D102024）；忻州师范学院教改项目（JG201724） |
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| 摘 要： | 采用响应面法优化藜麦种子总黄酮的微波辅助提取工艺参数,以山西省忻州市种植的藜麦脱皮种子为原材料,乙醇作为提取溶剂,在单因素实验的基础上,运用Box-Behnken实验设计方案,研究微波功率、微波时间和料液比对总黄酮提取量的影响.结果表明,提取藜麦种子中总黄酮的最佳工艺为:微波时间125 s、微波功率260 W、料液比(g/m L)1∶50,在此条件下提取液中平均总黄酮提取量为6.5 mg/g.经验证,藜麦种子总黄酮提取工艺参数可行,对于开发忻州藜麦有一定意义.
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| 关 键 词： | 藜麦种子 黄酮 微波辅助提取 响应面法 |
| 收稿时间： | 2017/2/14 0:00:00 |
Optimization of Microwave Extraction of
Total Flavonoids From seeds of Chenopodium quinoa Willd |
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| Keywords: | |
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