| 一点红提取物抑菌活性研究 |
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| 引用本文： | 卢海啸,廖莉莉.一点红提取物抑菌活性研究[J].玉林师范学院学报,2007,28(5):77-80. |
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| 作者姓名： | 卢海啸 廖莉莉 |
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| 作者单位： | 玉林师范学院,化学与生物系,广西,玉林,537000 |
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| 摘 要： | 采用滤纸片法测定了一点红乙醇提取物对各种供试菌种的抑菌圈直径,同时就一点红提取物浓度以及加热处理对一点红提取物抑菌效果的影响进行了初步研究.结果表明:一点红乙醇提取物对G~-和G~-细菌有较强的抑制作用,而对霉菌抑菌效果不明显一点红提取物抑菌作用因菌种不同而最低抑菌质量浓度有所不同,大肠杆菌为0.05g·ml~(-1)、金黄色葡萄球菌为0.0625g·ml~(-1)、枯草芽孢杆菌为0.125g·ml~(-4),其抑菌圈直径分别为:大肠杆菌12.1mm、金黄色葡萄球菌15.3mm、枯草芽孢杆菌14.9mm,表明对常见细菌有较好的抑制作用,其在7h时抑菌效果最好.而对于真菌,黑根霉和米曲霉的最佳抑菌质量浓度分别为0.125g·ml~(-1)和0.05g·ml~(-1).在111℃湿热条件下20min后一点红提取物抑菌效果基本不变,说明一点红提取物具有良好的热稳定性.
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| 关 键 词： | 一点红提取物 抑菌作用 热稳定性 |
| 文章编号： | 1004-4671(2007)05-0077-03 |
| 修稿时间： | 2007年7月15日 |
Study on Antimicrobial Activity of Extract of Emilia sonchifolia(L.)DC. |
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| LU Hai-xiao,LIAO Li-li.Study on Antimicrobial Activity of Extract of Emilia sonchifolia(L.)DC.[J].Journal of Yulin Teachers College,2007,28(5):77-80. |
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| Authors: | LU Hai-xiao LIAO Li-li |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | extract of Emtilia sonchifolia(L )DC bacteriostasis heat stability |
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