农产品中农药残留污染及其治理对策

农药既是有毒化学品 ,又是保证农作物高产稳产的重要农业生产资料。但由于不合理使用所产生的农药残留问题 ,已造成了对农产品 (如蔬菜、瓜果 )和生态环境的污染 ,对人类健康和生命安全也带来危害。据抽样调查 ,全国农药使用量由 1985年的每亩 0 .3 1公斤 ,上升到目前的 1.5公斤 ,增长了近 5倍。就目前的技术水平来说 ,农药使用后其利用率仅有 2 0 % ,也就是说 ,80 %的农药在施用后残留在环境中。如果人们长期生活在这种被农药污染的环境中 ,食用被农药污染的动植物食品 ,必然会影响到身体健康 ,甚至给后代带来潜在危害。1　农产品中农药残留污染现状我国目前已批准登记的农药产品达 14 0 0 0多个 ,发放农药生产许可证 115 0 0多个 ,农药经营许可证 2 0多万个。如此庞大的农药种类、生产厂家和经销商 ,其中良莠不齐。加上农药市场监管力度不够 ,菜农、果农很容易得到剧毒禁用农药。同时 ,对于可使用的农药 ,由于缺少科学用药知识 ,往往乱打乱喷 ,造成农药残留超标。国家质检总局 2 0 0 1年第三季度公布了对国内 2 3个大中城市农产品批发市场的蔬菜抽检结果 ,农药残留量超过最低限量标准的...