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| 花生整粒取油新技术 | |
| 引用本文： | 周峰,王建兵.花生整粒取油新技术[J].应用科技,1998(2). |
| 作者姓名： | 周峰 王建兵 |
| 作者单位： | 山东茌平县高新技术试验推广总站!252100 |
| 摘 要： | 花生是主要油料作物之一，其脂肪和蛋白质的含量较高。为了提高花生及其副产品的利用率，增加产值和收入，现介绍一种花生整粗取油新技术，其特点是榨油后原粒形状基本保持不变，出油率不低于22％－25％，且取出油的质量符合食用花生油的标准。（l）干果脱皮将花生仁含水量4．5％－6．5％的花生干果，用脱皮机脱掉外皮，再将花生仁过筛去掉尘土和杂质，以备榨油用。（2）白布包仁取干净白有若干块，将花生米放在上面，并包成洪状。卜）上机榨油将包好的花生讲放入90型榨油机上，在25MPa的压力下，压榨出油脂，取出仁饼后，油脂经提纯后，可… |
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