杂粮早餐粉对砷致小鼠生殖毒性的缓解作用

以昆明种纯系雄性小白鼠为受试动物,检测杂粮早餐粉对砷(As)引发的生殖毒性的影响。As染毒组小鼠饮用水中含10mg/L的As,干预组在As染毒的同时用杂粮早餐粉灌胃,6周后检测小鼠睾丸组织的抗氧化指标,并对睾丸组织结构进行分析,统计精子畸形率。结果表明:通过饮用水摄入As能诱发实验动物睾丸组织氧化胁迫,使超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性下降,还原型谷胱甘肽(GSH)含量下降,脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量显著(P0.05)升高,睾丸组织结构出现病理性改变,精子异常率显著(P0.05)升高;用杂粮早餐粉干预后,小鼠睾丸组织的SOD和CAT活性提高,GSH含量升高,MDA含量降低,睾丸组织结构趋于正常,精子畸形率下降。上述结果表明,所用杂粮早餐粉能使砷染毒动物的睾丸组织结构和功能趋于对照组,对促进男性健康具有积极的作用。