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不同因素对泡囊水溶液中磷脂酶A2活性的影响
引用本文:郑碧云,冯玉英,许久辰,张英华,安学勤.不同因素对泡囊水溶液中磷脂酶A2活性的影响[J].南京师大学报,2005,28(1):77-79.
作者姓名:郑碧云  冯玉英  许久辰  张英华  安学勤
作者单位:南京师范大学化学与环境科学学院,南京师范大学分析测试中心,南京师范大学化学与环境科学学院,南京师范大学化学与环境科学学院,南京师范大学化学与环境科学学院 210097,江苏,南京,210097,江苏,南京,210097,江苏,南京,210097,江苏,南京,210097,江苏,南京
基金项目:国家自然科学基金(20273032,29873020),教育部高等学校骨干教师资助计划资助项目
摘    要:首次在泡囊水溶液中研究磷脂酶A2 催化水解卵磷脂并考察了各种因素对该反应的影响.研究结果表明:在泡囊水溶液中磷脂酶A水解卵磷脂的最佳温度为 50℃.

关 键 词:泡囊水溶液  磷脂酶A2  卵磷脂  水解
文章编号:1001-4616(2005)01-0077-03
修稿时间:2004年11月2日

The Effect of Different Factors on the Specific Activity of PL A2 in Vesicle Solution
Zheng Biyun,Feng Yuying,Xu Jiuchen,Zhang Yinghua,An Xueqin.The Effect of Different Factors on the Specific Activity of PL A2 in Vesicle Solution[J].Journal of Nanjing Normal University(Natural Science Edition),2005,28(1):77-79.
Authors:Zheng Biyun  Feng Yuying  Xu Jiuchen  Zhang Yinghua  An Xueqin
Institution:Zheng Biyun~1,Feng Yuying~2,Xu Jiuchen~1,Zhang Yinghua~1,An Xueqin~1
Abstract:
Keywords:Vesicle solution  phospholipase A_2  lecithin  hydrolysis
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