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| 香菇多糖的提取及结构分析 | |
| 引用本文： | 闵莉静,黄友宝,李敬芬.香菇多糖的提取及结构分析[J].科技信息,2009(6). |
| 作者姓名： | 闵莉静 黄友宝 李敬芬 |
| 作者单位： | 湖州师范学院生命科学学院; |
| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目(30571068);;973项目的资助(2004CB518802);;浙江省自然科学基金项目(Y205706) |
| 摘 要： | 目的:找到一种操作简单、结果准确的香菇多糖提取及分子量测定的方法。方法:用水煮醇沉法提取香菇多糖,用蒽酮-硫酸法在621nm波长下,测定吸光度值计算糖含量,通过Sephadex-LH20柱,分离得到分子量范围不同的三段组分,GPC测定分子量范围。结果:蒽酮-硫酸法测定得到香菇多糖的糖含量为52.3%,经GPC测定三段组分分子量范围分别为27w、1w、300D。结论:结果表明,水煮醇沉法提取香菇多糖操作简单,柱分离纯化后,GPC测定分子量结果准确。 |
| 关 键 词： | 香菇多糖 糖含量 GPC 分子量 |
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