| 不同pH值的酸处理溶菌酶溶液的拉曼光谱分析 |
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| 引用本文： | 衡航,柯惟中,籍康.不同pH值的酸处理溶菌酶溶液的拉曼光谱分析[J].南京师大学报,2006,29(2):48-51. |
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| 作者姓名： | 衡航 柯惟中 籍康 |
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| 作者单位： | 南京师范大学分析测试中心,江苏省光电技术重点实验室,江苏南京210097 |
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| 摘 要： | 分析了pH 5.0到pH 1.0的溶菌酶溶液的激光拉曼谱,酰胺Ⅰ振动谱带分别出现在1660、1656、1657、1660和1655 cm^-1,酰胺Ⅲ振动谱带分别出现在1255、1257、1263、1261、1260 cm^-1和1301、1302、1302、1302、1301 cm^-1,并计算了它们相对强度的变化.由此定性可知,该蛋白质分子的肽链主要由α-螺旋和无规则卷曲组成.在酸化的过程中,溶菌酶的构象基本一直保持稳定,但当pH＜2.0时,该溶菌酶开始变性.在pH=5.0时酪氨酸为“暴露式”,当pH=4.0-2.0时为“埋藏式”,而到了pH=1.0时酪氨酸的双峰已基本消失了.色氨酸的1361 cm^-1的强度随酸性的增强而减弱,由“埋藏式”逐渐转化为“暴露式”.硫-硫桥键的振动谱带按pH5.0到pH1.0的顺序分别在508、508、507、507和509cm^-1,且强度基本不变,表明在酸环境中,硫-硫键部位的几何构型都是扭曲-扭曲-扭曲,pH值的改变对几何构型无影响.
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| 关 键 词： | 溶菌酶 激光拉曼光谱 分子构象 |
| 文章编号： | 1001-4616（2006）02-0048-04 |
| 收稿时间： | 2005-09-05 |
| 修稿时间： | 2005年9月5日 |
The Raman Spectral Analysis of Lysozyme Solution Treated with Acid at Various pH |
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| Heng Hang,Ke Weizhong,Ji Kang.The Raman Spectral Analysis of Lysozyme Solution Treated with Acid at Various pH[J].Journal of Nanjing Normal University(Natural Science Edition),2006,29(2):48-51. |
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| Authors: | Heng Hang Ke Weizhong Ji Kang |
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| Institution: | Analysis and Test Center, Nanjing Normal University, Jiangsu Key Lab on Opto-Eleetronic Technology, Nanjing 210097, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | lysozyme laser Raman spectra molecular conformation |
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