| 酶解-热醇协同处理制备淀粉基吸附材料 |
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| 引用本文： | 赵永青,张本山,陈福泉.酶解-热醇协同处理制备淀粉基吸附材料[J].华南理工大学学报(自然科学版),2010,38(12). |
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| 作者姓名： | 赵永青 张本山 陈福泉 |
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| 基金项目： | 国家"十一五"科技支撑计划项目，广东省科技计划项目 |
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| 摘 要： | 以玉米淀粉为原料,采用酶解-热醇协同处理制备一种新型的淀粉基吸附材料.利用比表面积孔隙分析仪、扫描电子显微镜对该吸附材料的比表面积、颗粒形貌特征进行表征,并考察该吸附材料的吸水性能和吸油性能.结果表明,淀粉颗粒经酶解-热醇协同处理后,淀粉颗粒上形成许多孔洞,结构松散,比表面积、孔的直径和孔的容积增大;淀粉颗粒经协同处理后,被赋予了良好的吸附性能,当酶添加量为0.9%时,其吸水率是原淀粉的5.1倍,吸油率是原淀粉的1.9倍.
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| 关 键 词： | 酶解 热醇处理 协同处理 吸附 制备 性质 |
Preparation of Starch-Based Adsorption Material via Enzymolysis and Heated-Ethanol Co-Processing |
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| Zhao Yong-qing,Zhang Ben-shan,Chen Fu-quan.Preparation of Starch-Based Adsorption Material via Enzymolysis and Heated-Ethanol Co-Processing[J].Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition),2010,38(12). |
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| Authors: | Zhao Yong-qing Zhang Ben-shan Chen Fu-quan |
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