| 富硒蕈菌研究进展 |
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| 引用本文： | 胡国元.富硒蕈菌研究进展[J].湖北民族学院学报(哲学社会科学版),1999,17(3):12-17. |
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| 作者姓名： | 胡国元 |
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| 作者单位： | 湖北民族学院应用微生物研究室!恩施，445000 |
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| 基金项目： | 湖北省教委1996年青年项目 |
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| 摘 要： | 论述了蕈菌的硒含量和硒在菌体内的分布，分述了富硒平菇，猴头，凤尾菇，香菇，金针菇，灵芝的研究进展，并探讨了富硒蕈菌的利用。
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| 关 键 词： | 蕈菌 硒 平菇 猴头 凤尾菇 香菇 金针菇 |
CURRENT PROGRESS IN THE STUDY OF Se - ACCUMULATING MUSHROOM |
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| Hu Guoyuan.CURRENT PROGRESS IN THE STUDY OF Se - ACCUMULATING MUSHROOM[J].Journal of Hubei Institute for Nationalities(Natural Sciences),1999,17(3):12-17. |
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| Authors: | Hu Guoyuan |
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| Abstract: | This paper presents the Se conterts of mushroom and its Se distribution in the fruitbody and expounds respectively the current progress in the study of Se - accumulating Pleurotus ostreatus,Hericiun erinaeus, Plearetus sajor - caju, Lentinula edodes, Flammulina velutipes, Ganoderma lucidum, and discusses the use of Se - aecumulating mushroom |
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| Keywords: | Se-accumulating mushroom current progress |
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