主次波长新分光光度法测定白酒中甲醇

甲醇在磷酸和高锰酸钾存在下,与品红亚硫酸试剂反应生成紫色醌型色素。本文依据胶体溶液对光吸收性质研究用该反应定量甲醇新方法——主次双波长法。该方法灵敏、精密、准确,计算曲线基本不受操作环境影响,操作方便快速。通过对酒样分析,RSD≤4.6%,加标回收率96%—106%,检出限仅0.005%。