| PEG 4000/(NH_4)_2SO_4双水相体系萃取欧李种仁蛋白研究 |
| |
| 引用本文： | 孙雁霞,罗倩,时羽杰,李杰,田计均,唐媛,邬晓勇.PEG 4000/(NH_4)_2SO_4双水相体系萃取欧李种仁蛋白研究[J].成都大学学报(自然科学版),2017(4):338-341. |
| |
| 作者姓名： | 孙雁霞 罗倩 时羽杰 李杰 田计均 唐媛 邬晓勇 |
| |
| 作者单位： | 成都大学药学与生物工程学院,四川成都,610106 |
| |
| 基金项目： | 食品加工与应用四川省高校重点实验室科研基金，成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室开放基金 |
| |
| 摘 要： | 利用聚乙二醇(PEG)4000/(NH_4)_2SO_4双水相体系萃取欧李种仁蛋白.研究了PEG 4000/(NH_4)_2SO_4双水相体系的体系组成对蛋白分配系数及回收率的影响,最后确定了最佳的双水相萃取体系.在18%的(NH_4)_2SO_4与10%的聚乙二醇构成的双水相体系中,蛋白的分配系数最小为0.495,回收率为92.0%.对体系的最大萃取容量测定结果表明,双水相体系易于放大和进行连续性操作,适用于大规模生产活性蛋白.
|
| 关 键 词： | 双水相萃取 PEG4000∕(NH4)2SO4体系 欧李 种仁蛋白 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
