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金属离子对青霉葡萄糖氧化酶的效应研究
引用本文:张茜,闫冰,康劲翮,王勤,石艳,陈清西.金属离子对青霉葡萄糖氧化酶的效应研究[J].厦门大学学报(自然科学版),2010,49(3).
作者姓名:张茜  闫冰  康劲翮  王勤  石艳  陈清西
作者单位:1. 厦门大学,生命科学学院,滨海湿地生态系统教育部重点实验室,福建,厦门,361005
2. 厦门大学附属第一医院,福建,厦门,361004
摘    要:研究了几种金属离子对青霉(Penicillium amagasakiense)葡萄糖氧化酶(简称GOD,EC.1.1.3.4)活力的影响.金属离子对酶活力的影响表明:Na+、K+、Ca2+、Pb2+、Mn2+等对酶活力基本没有影响;Al3+、Zn2+对酶有一定的激活作用;Ag+、Hg2+、Mg2+、Cd2+、Cu2+、Co2+等对该酶活力有不同程度的抑制作用.其中Ag+、Cu2+、Hg2+对酶的抑制作用较强,随着抑制剂浓度增大,酶活力呈指数下降,导致酶活力下降50%的抑制浓度为0.08、10.0 和31.25 μmol/L.进一步研究了Ag+的抑制动力学,结果显示:Ag+对酶的抑制作用为竞争性可逆抑制,抑制常数(KI)为0.065 μmol/L.该研究对青霉葡萄糖氧化酶的应用具有一定的参考价值.

关 键 词:葡萄糖氧化酶  青霉  金属离子  抑制机理

Effects of Metal Ions on the Activity of GOD from Penicillium amagasakiense
ZHANG Qian,YAN Bing,KANG Jing-he,WANG Qin,SHI Yan,CHEN Qing-xi.Effects of Metal Ions on the Activity of GOD from Penicillium amagasakiense[J].Journal of Xiamen University(Natural Science),2010,49(3).
Authors:ZHANG Qian  YAN Bing  KANG Jing-he  WANG Qin  SHI Yan  CHEN Qing-xi
Abstract:
Keywords:
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