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| 福州市餐饮业空间分布特征及其影响因素研究 | |
| 作者姓名： | 于倩 胡国建 陈传明 |
| 摘 要： | 基于2018年福州市餐饮业位置趣点(POI)的数据,采用标准差椭圆和核密度方法,研究福州市的传统正餐、快餐小吃、休闲餐饮和其他餐饮等4类餐饮业的空间分布特征;借助地理探测器方法分析福州市餐饮业空间分布的影响因素.结果表明:福州市4类餐饮业呈现西北—东南发展的空间格局,其他餐饮较传统正餐、快餐小吃和休闲餐饮的分布更均匀;... |
| 关 键 词： | 餐饮业 空间分布特征 影响因素 福州 |
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