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| 食品微生物检验检测环节关键技术分析 | |
| 引用本文： | 庄科.食品微生物检验检测环节关键技术分析[J].河南科技,2012(2):71. |
| 作者姓名： | 庄科 |
| 作者单位： | 孟津县质量技术监督检验测试中心 |
| 摘 要： | <正>民以食为天,食品安全与人民群众的生活息息相关。随着社会经济的不断发展,食品安全问题越来越受到各国政府和公众的关注,也成为现阶段我国亟待解决的一大问题。传统的食品检测分析方法已经远远不能满足当今食品检测的需要,因此,作为食品监测的重要手段——食品微生物检验,进一步得到了人们的关注。一、食品微生物检验检测环节的重要性 |
| 关 键 词： | 食品微生物检验 检测环节 食品安全 食品检测 食品检验 重要手段 亟待解决 分析方法 食品监测 社会经济 |
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