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| 从引种到繁盛:大豆在美国的历史追溯 | |
| 作者单位： | ;1.南京中医药大学人文与政治教育学院;2.南京农业大学中华农业文明研究院 |
| 摘 要： | 大豆起源于中国并在世界范围内被广泛地传播种植。至迟在十八世纪中期,大豆已被引种到美国,此后经历了从创榛辟莽到枝繁叶茂的发展过程。大豆在美国的引种推广历程大体包括早期引种与缓慢发展期、快速发展期、波动发展期和稳步发展期,在四个发展阶段中大豆的种植和生产分别呈现出不同特点。 |
| 关 键 词： | 大豆 美国大豆 大豆引种 大豆生产 |
From Introduction to Prosperity: Soybean History in the United States |
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