| 醋酸铅试纸-盐酸苯肼法联合测定食品中的吊白块 |
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| 引用本文： | 李芬,尹艳珠,张路梅,方成猛,杨永寿.醋酸铅试纸-盐酸苯肼法联合测定食品中的吊白块[J].大理学院学报,2007,6(4):75-77. |
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| 作者姓名： | 李芬 尹艳珠 张路梅 方成猛 杨永寿 |
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| 作者单位： | 1. 大理学院基础医学院检验学专业,云南大理,671000
2. 大理学院药学院分析药分实验室,云南大理,671000 |
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| 基金项目： | 大理学院校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 目的:对食品中的吊白块进行检测.方法:盐酸苯肼法定量甲醛,醋酸铅试纸法半定量二氧化硫和硫化氢,再综合考虑两种方法的检测结果来判断食品中吊白块的存在与否.结果:该方法简便、快速、灵敏度高、稳定性好.结论:此方法适用于所有食品中吊白块的检测.
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| 关 键 词： | 吊白块 甲醛 二氧化硫 硫化氢 醋酸铅试纸 盐酸苯肼 |
| 文章编号： | 1672-2345(2007)04-0075-03 |
| 修稿时间： | 2006年6月20日 |
Testing sodium formaldehyde Sulfoxylate in food by lead ( Ⅱ ) acetate paper combined with phenylhydrazine hydrochoride spectrophotometer |
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| LI Fen,YIN Yan-zhu,ZHANG Lu-mei,FANG Cheng-meng,YANG Yong-shou.Testing sodium formaldehyde Sulfoxylate in food by lead ( Ⅱ ) acetate paper combined with phenylhydrazine hydrochoride spectrophotometer[J].Journal of Dali University,2007,6(4):75-77. |
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| Authors: | LI Fen YIN Yan-zhu ZHANG Lu-mei FANG Cheng-meng YANG Yong-shou |
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| Institution: | 1. Juniors of Medical Laboratory, Dali University, Dali, Yunnan 671000, China; 2. Laboratory of Material Media, College of Pharmacy, Dali University, Dali,Yunnan 671000,China |
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