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| 微量蒸馏实验教学装置的研制 | |
| 引用本文： | 孙永康,王华蕾,金慧娟,袁波.微量蒸馏实验教学装置的研制[J].佳木斯大学学报,2019(2). |
| 作者姓名： | 孙永康 王华蕾 金慧娟 袁波 |
| 作者单位： | 安徽科技学院食品工程学院;安徽科技学院机械工程学院 |
| 摘 要： | 针对在实践教学中采用传统蒸馏法测定液体样品乙醇含量存在取样量大的缺点,研发了一种微量蒸馏装置,并应用于微量液体样品中乙醇含量的测定。该装置结构简单,使用方便,并在实践教学中用于监测啤酒或食醋发酵过程乙醇含量的变化情况,取得了良好的实践教学效果。 |
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