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双歧杆菌的营养保健功能
作者姓名:朱剑凯  董予川
作者单位:河南驻马店农业学校,河南驻马店农业学校 河南驻马店 463000,河南驻马店 463000
摘    要:本文从微生态角度综合论述了双岐杆菌的生物屏障,营养、提高免疫力、抗肿瘤生理作用,并阐述了部分作用机理,提出了适量摄入含有双岐杆菌因子食物的建议。

关 键 词:双岐杆菌  健康  营养保健
文章编号:1674-098X(2008)04(a)-0199-01
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