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| 专家呼吁:提高少年儿童早餐质量 | |
| 引用本文： | 延宏.专家呼吁:提高少年儿童早餐质量[J].厦门科技,2003(2):52-52. |
| 作者姓名： | 延宏 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 这次调查由北京大学儿童青少年卫生研究所和上海第二医科大学医学营养教研室负责完成。调查从多方面考查了学生和家长的早餐饮食行为,主要包括使用频率、地点和食品种类、家长为孩子准备早餐考虑因素、孩子不吃早餐的原因、早餐与在学校表现及早餐质量评估。调查显示,家长主要考虑的因素依次 |
| 关 键 词： | 少年儿童 早餐 饮食结构 食物营养 |
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