| 玉米秸秆乳酸发酵残渣制取饲料的研究 |
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| 引用本文： | 尹玮,温海琴,汪群慧,马鸿志.玉米秸秆乳酸发酵残渣制取饲料的研究[J].黑龙江大学自然科学学报,2008,25(4). |
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| 作者姓名： | 尹玮 温海琴 汪群慧 马鸿志 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) |
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| 摘 要： | 以玉米秸秆乳酸发酵残渣为研究对象,探讨其酵母发酵制取饲料的可行性.通过菌种对比实验,选取啤酒酵母为最优发酵菌种.探讨了发酵时间、温度、初始pH、接种量及氮源、碳源等因素对酵母发酵的影响.结果表明最佳发酵条件为温度35℃,初始pH为6.0,接种量10%,发酵24h.若添加由2:1的尿素和硫酸铵构成的0.35%的氮源及30%糖蜜为碳源.可使粗蛋白含量由发酵前的9.2%提高到发酵后的14.5%,提高幅度为57.6%.而该残渣饲料的粗纤维含量降低,可作为较好的牛羊饲料.
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| 关 键 词： | 玉米秸秆 乳酸发酵残渣 酵母 蛋白饲料 糖蜜 最佳条件 |
Study on animal feed production from Lactic acid fermentation residue of corn-straw |
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| Yin Wei,Wen Haiqin,Wang Qunhui,Ma Hongzhi.Study on animal feed production from Lactic acid fermentation residue of corn-straw[J].Journal of Natural Science of Heilongjiang University,2008,25(4). |
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| Authors: | Yin Wei Wen Haiqin Wang Qunhui Ma Hongzhi |
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