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我校大学生的营养状况调查与对策研究
引用本文:孙玫,;易保锐.我校大学生的营养状况调查与对策研究[J].湖北三峡学院学报,2008(Z1).
作者姓名:孙玫  ;易保锐
作者单位:[1]北京体育大学研究生院; [2]三峡大学体育学院
摘    要:对三峡大学的部分学生的营养状况、营养知识和饮食行为进行问卷调查,结果表明:大学生营养不良程度较轻,其饮食的月消费水平大都在200~400元之间,但营养知识的掌握情况一般,同时存在一些不良的饮食行为,因此,学校应强化营养知识教育,在加强后勤管理与改革的同时,把提高学生食堂供餐的营养质量作为一项重要的工作来抓。

关 键 词:大学生  营养状况  对策

A Survey of Nutrition State of University Students and Some Countermeasures
Institution:SUN Mei1; YI Bao-rui2(1.Postgraduate College; Beijing Physical Education University; Beijing 100084; China; 2.Sport College; China Three Gorges University; Yichang 443002; Hubei; China);
Abstract:carry on questionnaire investigation to nutrition state,nutrition knowledge and diet behavior of some students of the three gorges university,the result shows:University student s malnutritive degree is relatively light,monthly level of consumption of its diet is mostly among 200~400 yuan,but the situation of mastering of nutrition knowledge is general,some bad diet behaviors exist at the same time,so the school should strengthen nutrition knowledge to educate,while strengthening logistics and reform,regard...
Keywords:university students  nutrition state  countermeasure
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