| 葡聚糖产生菌(Leuoconostoc mesenteroides)发酵培养基优化初步研究 |
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| 引用本文： | 廖威.葡聚糖产生菌(Leuoconostoc mesenteroides)发酵培养基优化初步研究[J].广西科学院学报,2003,19(3):125-128. |
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| 作者姓名： | 廖威 |
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| 作者单位： | 广西职业技术学院,南宁明阳,530227 |
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| 摘 要： | 采用单一因素确定法研究分离自明阳糖厂的一株肠膜明串珠菌菌株摇瓶发酵生产葡聚糖的适宜培养基 ,结果得到适宜培养基的组分为 :蔗糖 1 0 %、酵母膏 0 .4%、磷酸氢二铵0 .6%、磷酸二氢钾 0 .1 %、硫酸镁 0 .1 %、Mn Cl2 · 4H2 O0 .0 0 0 3%、Zn SO4· 7H2 O0 .0 0 0 5%、Fe SO4· 7H2 O0 .0 0 5%、Ca Cl2 · 2 H2 O0 .0 0 2 %。
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| 关 键 词： | 葡聚糖 肠膜明串珠菌 摇瓶发酵 培养基 单一因素确定法 发酵生产 药物生产 |
| 收稿时间： | 2003/3/5 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2003年3月5日 |
On Dextran Optical Mediums of Flask Fermentation by Leuoconostoc mesenteroides |
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| Liao Wei.On Dextran Optical Mediums of Flask Fermentation by Leuoconostoc mesenteroides[J].Journal of Guangxi Academy of Sciences,2003,19(3):125-128. |
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| Authors: | Liao Wei |
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| Institution: | Guangxi Vocational Technology College, Mingyang, Nanning, 530227 |
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| Abstract: | By using the determination of single diathesis,the optical mediums of flask fermentation to dextran that separated from a strain of Leuoconostoc mesenteroides in Minyang Sugar-mill are obtained.It showed that the suitable mediums are:sucrose 10%,(NH4)2HPO4 0.6%,KH2PO4 0.1%, MgSO4 0.1%,yeast extract 0.4%,MnCl2·4H2O 0.0003%,ZnSO4·7H2O 0.0005%,FeSO4·7H2O 0.005% and CaCl2·2H2O 0.002%. |
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| Keywords: | dextran mediums Leuoconostoc mesenteroides |
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