| 毛西番莲提取物对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用 |
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| 引用本文： | 陈清西,李智聪,吴思辉,潘志针,邱凌,周涵韬,王勤.毛西番莲提取物对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用[J].厦门大学学报(自然科学版),2008,47(Z2). |
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| 作者姓名： | 陈清西 李智聪 吴思辉 潘志针 邱凌 周涵韬 王勤 |
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| 基金项目： | 福建省重点科技平台项目
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福建省自然科学基金
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福建省高等学校新世纪优秀人才支持计划
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国家基础科学人才培养基金
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| 摘 要： | 以毛西番莲的叶片为材料,经水提、过滤、旋转蒸发浓缩,得到毛西番莲酪氨酸酶抑制剂的提取物.研究该提取物对蘑菇酪氨酸酶的效应,结果表明,毛西番莲提取物对蘑菇酪氨酸酶有较强的抑制作用,其IC50值为0.47 mg/mL,抑制机理为可逆混合型,其对游离酶的抑制常数(KI)0.56 mg/mL和对酶-底物络合物的抑制常数(KIS)为1.10 mg/mL.
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| 关 键 词： | 酪氨酸酶 毛西番莲 抑制动力学 |
The Inhibitory Effect on Mushroom Tyrosinase by the Extraction from Passiflora foetidawas |
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| CHEN Qing-xi,LI Zhi-cong,WU Si-hui,PAN Zhi-zhen,QIU Ling,ZHOU Han-tao,WANG Qin.The Inhibitory Effect on Mushroom Tyrosinase by the Extraction from Passiflora foetidawas[J].Journal of Xiamen University(Natural Science),2008,47(Z2). |
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| Authors: | CHEN Qing-xi LI Zhi-cong WU Si-hui PAN Zhi-zhen QIU Ling ZHOU Han-tao WANG Qin |
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