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| 微生物氧化十八烯-(9)-一酸生成1,18-十八烯-(9)-二酸研究 | |
| 引用本文： | 焦瑞身,徐可仁,姚佩华,白沂涛,夏国兴,陈桂香,沈永强.微生物氧化十八烯-(9)-一酸生成1,18-十八烯-(9)-二酸研究[J].科学通报,1985(5). |
| 作者姓名： | 焦瑞身 徐可仁 姚佩华 白沂涛 夏国兴 陈桂香 沈永强 |
| 作者单位： | 中国科学院上海植物生理研究所 (焦瑞身，徐可仁，姚佩华，白沂涛，夏国兴，陈桂香)，中国科学院上海植物生理研究所(沈永强) |
| 摘 要： | 1,18-十八烯-(9)-二酸是某些植物的次生代谢产物,在合成塑料、涂料及香料等方面有广泛用途。由于该酸有一个不饱和双键,所以用化学合成法获得该α,ω-二酸是比较困难的。我们在研究中发现一株Candida tropicalts多倍体突变种能选择性地氧化十八烯-(9)-一酸的甲基末端,生成1,18-十八烯-(9)-二酸。经过试验,发酵120小时后,加硫酸酸化至pH 1～2,用乙醚提取得1,18-十八烯-(9)-二酸 |
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